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Tutto in un unico sistema di birra

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  • Come scegliere il miglior sistema di drenaggio del birrificio per la tua struttura
    Come scegliere il miglior sistema di drenaggio del birrificio per la tua struttura
    2021-12-13

    Dalle piccole società di birra in batch a grandi birrerie, servizi di sicurezza e servizi igienico-sanitari sono in cima all'elenco prioritario di qualsiasi proprietario / operatore / gestore. Dovrebbero anche essere la considerazione primaria quando si sceglie un sistema di drenaggio del pavimento, ma non sono l'unica considerazione. Hai bisogno di un drenaggio

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  • Misure di controllo del biossido di carbonio nella birra della birra?
    Misure di controllo del biossido di carbonio nella birra della birra?
    2021-02-01

    Il anidride carbonica disciolto della birra è favorevole alla schiuma della birra, che dà alla birra un sapore di CO2, aiuta a prevenire l'ossidazione della birra, e rende il gusto amaro della birra più morbido. Il metodo di diluizione ad alta concentrazione può aumentare la capacità produttiva e ridurre i costi. Tuttavia, il problema di I

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  • Il dimetil zolfo (DMS) nella birra è discusso
    Il dimetil zolfo (DMS) nella birra è discusso
    2021-01-20

    DMS è un composto THIOATER con un punto di ebollizione inferiore. La solubilità in acqua è inferiore a 300 mm. I composti tiotere sono solitamente grassi e hanno un odore specifico, ma spiacevole. Ma la presenza di DMS in importi moderati conferisce importanti e benefici aromi e sapori a molti alimenti. Come tè, latte, vino e una varietà di bevande.

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