La maggior parte dei refrigeratori di birrificio utilizzano una soluzione di glicole di etilene nell'acqua come refrigerante (anche se sono disponibili altri refrigeranti). Queste unità hanno i seguenti vantaggi: Il glicole aiuta a prevenire le linee di circolazione di congelamento a basse temperature e intasamento dell'unità di refrigerazione Glicole ha proprietà lubrificanti e può essere utilizzato per mantenere la pompa di raffreddamento in modo fluido Glicole conserva più calore e aiuta a raffreddare la birra in modo efficace