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  • Metodi e processi di vinificazione
    Metodi e processi di vinificazione
    2020-12-29

    Il processo di vinificazione è nato in Anatolia, in Turchia, 6000 anni fa. Secondo la Bibbia, si dice che dopo che la grande inondazione ha lavato l'arca di Noè a montare la birra in Anatolia orientale, una capra sull'arca guidata da un uomo ad un pendio coperto di uva selvatica. Le uve selvatiche cadute furono fermentate con acqua piovana e si fermò in esplosione di odore di vino, quindi è stato ispirato a diventare il primo vicemaker del mondo.

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