Durante la birra, il wort bollente è un processo complesso di cambiamenti fisici e chimici. Queste modifiche sono complesse e difficili da tenere conto di tutte le condizioni favorevoli allo stesso tempo. In larga misura, deve essere padroneggiata in base al tipo di prodotti e all'esperienza operativa. Ora

Come una delle più antiche bevande alcoliche, la birra è la terza bevanda dopo l'acqua e il tè. È una parte indispensabile della vita delle persone. La birra è principalmente fatta di malto, acqua e luppolo per fermentazione. La birra può promuovere la circolazione del sangue e la digestione. Gusto di basso grado comodo per la maggior parte del consumo

Il primo birreria stabilito dalla Cina prima birreria nel mio paese è stato il birrificio Urlublevsky (\"Harbin History Chronicle \") Aperto dai russi a Harbin nel 1900. Le birrizioni nella tarda dinastia Qing furono sostanzialmente controllate da stranieri. Non è stato fino al 1915 che il birrificio Shuanghenheng e il Brewery Guangdong Wuyang investito dai cinesi furono stabiliti in Pechino prima e poi.