Dopo che il wort è bollito e versato nel serbatoio del vasca idromassaggio e ha separato la leccia hop e il coagulum hot, i seguenti trattamenti dovrebbero essere eseguiti rapidamente: (1) si raffredda rapidamente per rendere la temperatura del wort soddisfare i requisiti dell'inoculazione del lievito. (2) L'operazione di ventilazione viene eseguita AF

Il processo di filtrazione del wort comprende principalmente sette processi: inserire acqua calda, poltiglia, quiescenza, reflusso del wort torbido, prima filtrazione del muro, lavaggio del grano e drenante. Sono dettagliati di seguito. (1) Acqua calda Entrando prima di pompare il poltiglia, il serbatoio Lauter deve essere controllato. Innanzitutto, il setaccio del filtro shoul

La maggior parte dei paesi del mondo utilizza materiali ausiliari per la produzione di birra, ad eccezione della Germania, che si attengono rigorosamente dalla sua \"birra in puro legge della birra\" formulata nel 1516. Solo quattro ingredienti, acqua, malto, luppolo e lievito, sono ammessi in La birra birra e non sono ammessi ingredienti ausiliari.