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La colonna frazionale può funzionare solo quando le piastre tengono una miscela bollente di acqua e alcool. Drenare il liquido e la colonna diventa un tubo vuoto. Ecco perché una parte di alcol appena fatta è continuamente reindirizzata verso la colonna dove scorre verso il basso sulla piastra superiore. Dipendere
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L'industria della birra è stata a lungo dominata da grandi giocatori. Per decenni, la birra commerciale è stata la norma, con poca innovazione nel processo di birra e nel gusto della birra. Piccoli birrerie artigianali devono ancora guadagnare un punto d'appoggio in un mondo affollato di aziende industriali e dei loro enormi sistemi di birra .fortunato
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