Italiano  |
| Quantità: | |
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Fermenter con rivestimento da 1000L
| Modello e specifiche | 100L | 200L | 500L | 1000L | 2000L | 5000L | 10000L | 20000L | 50000L |
| Diametro (mm) | 400 | 500 | 700 | 900 | 1200 | 1500 | 1800 | 2300 | 3100 |
| Altezza (mm) | 2000 | 2300 | 2650 | 2900 | 3800 | 4480 | 5250 | 6550 | 8550 |
| Pressione all'interno del serbatoio (MPa) | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| Pressione all'interno della giacca (MPa) | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
| Numero della girante | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 4 | 4 |
| Velocità di miscelazione (r / min) | 400 | 360 | 265 | 220 | 180 | 160 | 145 | 125 | 110 |
| Potenza del rotore (r / min) | 0.55 | 0.75 | 1.5 | 2.2 | 4 | 7.5 | 17 | 30 | 55 |
| Tipo di raffreddamento | giacca | giacca | giacca | giacca | giacca | giacca | tubo | tubo | tubo |
| Parametro tecnico |
Materiale: SUS 304 s / s.
Volume: volume totale da 1000L, 1350L.
Spazio libero del 25% nella parte superiore non contando la parte superiore curva.
Top curvo, fondo conico a 60 gradi.
Doppio strato con giacca di raffreddamento.
Pressione di esercizio: 2 bar. Testato fino a 3 bar.
Spessore di acciaio, serbatoio interno: 3 mm.
Spessore dell'acciaio, serbatoio esterno: 2 mm.
Isolamento di poliuretano, spessore: 100mm, lati e fondo sono isolati.
La giacca del cappuccio di raffreddamento saldata in punti per il serbatoio interno.
2 zone di raffreddamento controllate separatamente: cilindro e una base conica.
Superficie esterna: lucidata.
Ogni superficie interna della saldatura è lucidata e pulita con acido. La superficie è lucidata.
Rugosità: 0,4 um
4 gambe in acciaio inox con piedini regolabili. Opzione: ruota.
Nella parte superiore: braccio CIP, sprayball rotante, sovrappressione combinata e valvola a bassa pressione (PVRV), ingresso per saltare a secco.
Opzione: valvola a farfalla all'ingresso per hop secco.
Sul lato: glicole ingresso e uscita, sensore termico e porta di campionamento.
Buco dell'uomo nella parte superiore.
In fondo: valvola di scarico, presa della birra, braccio di scaffalatura girevole, unità di pietra del carbonio e sensore termico.
Opzione: dispositivo di carbonazione (CO2-Stone).
Calibro di pressione CIP.
Valvola a pressione meccanica montata sul braccio CIP.
Preparato per mezzo lotti.
Ingresso e uscita per raffreddamento glicole.
Valvola a sfera e elettrovalvola per controllare la glicole.
Le tubazioni sono assemblate prima della spedizione.
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