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Colonna ad alta efficienza ancora
| Che tipo di ancora è il migliore per il whisky |
Bene, qui sono di nuovo responsabile del tentativo di chiarire un dibattito che ha afflitto gli amanti del whisky puro dal 1800.
Non c'è dubbio che il bollitore abbia ancora il lignaggio più antico del pianeta. E, come ho detto in passato, il whisky in scatola è uno degli spiriti più popolari del pianeta. Per non dire altro, sono un fan fedele.
Il miglior distillatore per whisky è:
La maggior parte delle persone pensa alla distillazione del serbatoio quando immaginano come vengono prodotti gli spiriti. Tuttavia, in Kentucky, questa colonna è ancora una parte importante della produzione di Borbone. Non mi riferisco al distillatore ad alto colonna usato per produrre spiriti molto neutri come la vodka. Mi riferisco al leggendario whisky Bourbon, che è ancora usato da quasi tutti i grandi produttori di kentucky bourbon. Questo non è ancora progettato per rimuovere o pulire il whisky così tanto che alla fine si traduce in un sapore sottile, liscio ma asciutto, che è solitamente attribuito a un whisky irlandese o scozzese tradizionalmente distillato. No, questo è ancora il sapore di installazione. O più precisamente, concentra il sapore nel vino finito.
La tecnologia qui è di lasciare i cereali (non meno del 51% di mais) nel liquido di lavaggio per fermentare in birra distillata. Dopo la fermentazione, i pellet non saranno ancora rimossi. Quindi, la birra dal distillatore del grano è continuamente nutrita nel distillatore ed entra in uno dei vassoi superiori. Il focus è più sul dare all'alcool la possibilità di lampeggiare, piuttosto che lasciare che il distillatore esegua molti cicli di distillazione nel modo migliore. Questa tecnica consente di estrarre gli spiriti finiti con una prova inferiore dei cugini irlandesi o scozzesi. I prodotti risultanti sono ricchi e hanno sapori più complessi. Il palato è più gommoso e ha persino un retrogusto leggermente grasso, che rende il whisky del bourbon conosciuto per il suo sodo whisky, che può essere ubriaco bene o in un cocktail adeguato.
Attrezzatura per la distillazione dell'alcool della famiglia di rame
Non sono sicuro di cosa abbiamo realizzato qui (se ce ne sono), tranne che il Borbone fatto con i pilastri Bourbon è ancora uno spirito diverso dai cugini in scatola. Per essere sicuro, tutti i whisky sono whisky. Cosa è ancora meglio per whisky? La risposta è: dipende dalla situazione.
Ma Borbon è la sua iterazione unica del whisky americano. A meno che non ti piace il whisky, c'è abbastanza spazio sugli scaffali degli amanti del whisky per mettere il whisky in scatola e il whisky della colonna. Whisky irlandese, whisky scozzese, whisky canadese, e naturalmente Whisky americano ... c'è uno spazio per tutti.
Attrezzatura di distillazione alcolica della torre di distillazione 300L + 150L
Attrezzatura di distillazione del tipo di bollitore di rame 5000L
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