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Sistema di birra della birra chiavi in mano 1000L
| 5 fattori da considerare prima di iniziare un microbirrificio |
Iniziare un piccolo birrificio può sembrare di base. Acquista alcune piccole attrezzature per birreria, fai una grande birra e vendonola ai venditori di bevande e ai ristoranti di vicinato con un reddito sano ed equilibrato.
La verità sul funzionamento di un birrificio artigianale ha effettivamente dimostrato che la situazione è diversa per le centinaia di produttori di birra artigianale che sono effettivamente entrati nel mercato nell'ultimo decennio. Tra il 2007 e il 2012, lo sviluppo del processo dell'industria manifatturiera è aumentato, e nel 2018 sembra anche essere posizionato come un tre vie. Per i produttori di artigianato, la possibilità di successo è molto alta, ma secondo la stima di chiunque, aprendo un birrificio non è facile.
Ecco alcuni fattori economici che devono essere considerati dall'intero processo dell'operatore di birreria stesso.
1. Prezzi dell'attrezzatura per piccoli birrerie
Secondo Leonard Kolada, fondatore di Smokehouse Development Co. a Columbus, in Ohio, il costo degli strumenti di sviluppo si raggrupperà sicuramente da $ 100.000 per un sistema a canna unico a circa US $ 1 milione per un nuovissimo sistema a 6 canna. Uno dei maggiori problemi con i produttori di artigiani controllati dal sito del blog del microbrewr è che iniziano molto poco, ma superano rapidamente i loro strumenti o il loro campo, quindi molto probabilmente il modo migliore è prepararsi per dove vuoi finire, non tradizionale.
2. Prezzi di costruzione / edilizia
Considerando le dimensioni e le caratteristiche del birrificio in anticipo ti aiuterà sicuramente a pianificare accuratamente l'area appropriata e i costi della struttura. Un birrificio può essere solo un'area in cui la birra è fatta, ma se vuoi vendere birra localmente o possedere un bar o un ristorante, sarà sicuramente incluso nel tuo prezzo.
3. Licenza e soddisfare le leggi del governo federale
Ottenere un certificato governativo non ti renderà il back-down, ma i costi statali e comunitari sono diversi. Mike King da Change Development ha detto in un incontro con il microbrewer: \"Spero di poter capire certamente la licenza elevata, obbligazioni fiscali, tasse, obbligazioni, copertura assicurativa ... e sviluppo e ogni piccola cosa. Non ha niente a che fare con il Organizzazione in via di sviluppo. \"
4. Reinvest nel business
Inoltre, quando la tua organizzazione inizia a fare soldi, è sicuramente necessario reinvestire una grande quantità di entrate nel business per lo sviluppo e gli aggiornamenti. Michael Kane of Kane Development Business of Jacket Coast ha trascorso un sacco di soldi per la sua compagnia di sviluppo, ma si ritrova ancora in aggiunta a pagare i costi del manodopera in modo tempestivo, ma si trovò anche di investire in contanti in serbatoi di fermentazione più grandi e 5.000 piedi quadrati di crescita . \"Non completerai mai il tuo investimento in questa organizzazione, \" ha detto a CNN Cash.
5. Vari problemi e routine negative
Nello sviluppo del processo, non ogni set di birra sarà sicuramente migliore. Jennifer Royo da nessuna attività di sviluppo del tag ha dichiarato: \"Quando corri un birrificio, sarai sicuramente costantemente scioccato.
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