Macchina calda della distilleria della vodka dell'alcool di rame di vendita 1500L 396 galloni da vendere

Macchina per la distilleria della vodka dell'alcool

• Passaggio 1 Selezionare la sorgente di zucchero

I cereali, i frutti e persino la melassa forniscono lo zucchero necessario per fare molti degli spiriti di New York elencati di seguito. In altre parti del mondo, vengono utilizzati riso, agave, patate e patate dolci. Le fonti di piante contribuiscono entrambi al sapore generale e definiscono il tipo di spiriti in bottiglia.

• Passaggio 2 Estrarre lo zucchero

Per estrarre lo zucchero da grani amossi come mais o orzo, i cereali sono mescolati con acqua tiepida per fare una cosiddetta pasta. Una reazione chimica avviene nel mash: i carboidrati sono suddivisi in zuccheri semplici che il lievito può consumare. Quando un frutto è spremuto o schiacciato nel succo, è chiamato un must.

• Passaggio 3 Fermentazione

Quando il lievito viene aggiunto al malto o succo di frutta, lo zucchero viene convertito in alcol e anidride carbonica. L'anidride carbonica bollerà e il lievito continuerà a moltiplicare fino a quando la maggior parte dello zucchero viene convertita. Quando vengono utilizzati i grani, il brodo di fermentazione risultante è fondamentalmente una birra di base, spesso chiamata Wort. Se è un liquido a base di frutta fermentato, si chiama vino.

• Passaggio 4 distillazione

I distillatori artigianali distillano comunemente il poltiglia o il vino in entrambi i lotti usando una pentola ancora o continuamente usando un continuo ancora. La concentrazione di etanolo (alcool etilico) è aumentata attraverso il processo di distillazione - il distillato creato è molto più alto di quello del poltiglia o del vino. Diverse dimensioni, forme e temperature di stills contribuiscono sia al sapore complessivo che al contenuto di alcolici dello spirito.

• Passaggio 5 Agando

Lo spirito può essere collocato in botti di legno per incoraggiare uno strato di complessità - il legno interagisce con lo spirito per aggiungere sapore, colore e consistenza. Il whisky, il brandy e il rum sono buoni esempi di liquori che sono spesso invecchiati in legno.

Entrambi sono spiriti distillati e possono essere fatti da varie fonti di amido come grani o frutta. Il distillato risultante viene spesso definito come \"alcool neutro\". \"La differenza tra Gin e Vodka è che contiene ginepro e altri ingredienti dell'impianto. I birrai proteggeranno rigorosamente i botanici utilizzati nella produzione di Gin.

Il whisky è uno spirito a base di grano: mais, grano, segale e orzo sono i grani più popolari usati per fare il whisky a New York, ma prestare anche attenzione a coloro che hanno provato cereali come il grano saraceno. Brandy è uno spirito di frutta. A New York, sono fatti da molte varietà, come mele, prugne e uve.

Non ci sono regole su come godersi lo spirito, sia che sia in un cocktail, sul ghiaccio, o versato in un bicchiere. Degustare l'odore, il gusto e la sensazione di uno spirito, l'enologo potrebbe descriverlo come un attico. Il retrogusto si riferisce al retrogusto rimanente dopo aver sorseggiato. A volte il retrogusto è molto lungo, come il whisky o il rum invecchiato, e talvolta è necessario un retrogusto pulito, pensa che la vodka.

Assolutamente. Il whisky Bourbon può essere fatto ovunque negli Stati Uniti. Tuttavia, il birraio deve rispettare i seguenti regolamenti federali per richiamare forti Borbone:

Il mash deve contenere almeno il 51% di mais

Deve essere invecchiato in nuovi contenitori di rovere bruciati

Il contenuto alcolica non deve superare l'80% (160 gradi)

La particolare attenzione che diamo nell'ispezione finale di qualità di ogni lavoro è anche una garanzia di affidabilità e robustezza senza precedenti. Se hai bisogno di esigenze o domande, ti preghiamo di contattarci.