L'allestimento del birrificio costa 500 galloni di attrezzatura per la produzione di birra schiacciamento e fermentazione

Le brewhouse sono tipicamente misurate dal numero di navi. Ad esempio, un Brewhouse a 2 veselle può avere una nave combinata di un serbatoio di Tun / Hot Liquor per mash / lauter A copiata con un bollitore per bollitore / vaso di combinazione whitlpool.

Sulla estremità più avanzata dello spettro, un Brewhouse a 5 veste avrebbe un miscelatore designato MASH, Lauter Tun, Holding Bollitore, bollire bollitore e un idromassaggio. Ognuno di questi vasi designati serve uno scopo particolare, consentendoti di preparare simultaneamente grandi quantità di birra.

Ancora una volta, la configurazione alla fine scegli dipenderà dalle tue esigenze di birra, lo spazio con cui devi lavorare e il tuo budget. Elencati di seguito ci sono diverse configurazioni di brewhouse in base al numero di navi:

Brewhouse 2-nave

Mash / Lauter Tun / Hot Liquor Serbatoio combinazione vaso + Bollitore Brew / Whirlpool

Mash / Lauter Tun + Brew Bollitore / Whirlpool

Brewhouse 3-vasel

Mash / Lauter Tun / Hot Liquor Serbatoio combinazione vaso + Bollitore Brew + Whirlpool

Mash / Lauter Tun + Brew Kettle + Whirlpool

Miscelatore MASH + Lauter Tun + Brew Kettle / Whirlpool

Brewhouse a 4 navi

Miscelatore MASH + Lauter Tun + Brew Kettle + Whirlpool

Brewhouse 5-nave

Miscelatore MASH + Lauter Tun + Holding Kettle + Birrettiere Bollitore + Whirlpool

DUE SISTEMA DI BULWHOUSE DI VESSEL

Configurazione di due navi: mash / lauter Tun + bollente / idromassaggio

Fermentazione / vasi di invecchiamento

I serbatoi di fermentazione, anche indicati come fermentatori, stanno invecchiando navi in ​​cui il lievito è lanciato nel mosto, girando efficacemente in birra. Il wort viene pompato in questa nave attraverso uno scambiatore di calore e quindi aggiunto al lievito in precedenza, dove può iniziare a fermentare. Alcuni birrerie hanno designato vasi di invecchiamento in cui la birra viene trasferita per il processo di invecchiamento.

Il numero di serbatoi di fermentazione richiesti si basa sulla tua produzione di birra. In generale, più serbatoi di fermentazione disponibili, più birra che può essere fatta simultaneamente, fermentata e invecchiata. Simile ad altre navi, i serbatoi di fermentazione sono solitamente in acciaio inossidabile e variano di dimensioni da 50 galloni a 5000 galloni. A seconda del layout del pavimento e dell'uscita di produzione, i serbatoi possono essere aperti o chiusi, orizzontale con tombini o verticale con fondi conici (come nella foto sotto). I fermentatori di Unitank possono essere utilizzati sia per la fermentazione che per la laterizza. Oggi, la maggior parte dei birrerie artigianali utilizza serbatoi di fermentazione cilindricina, che sono progettati con un fondo conico e un piano cilindrico.

Serbatoi di fermentazione da 500 galloni

Servizio di serving Vs. Serbatoio luminoso

La birra viene trasferita a un vaso di invecchiamento, dove è quindi gassata e si deposita. Da qui, la birra può essere fissata, imbottigliata, refrigerata e servita.

Di solito, l'attrezzatura di birra di queste dimensioni è utilizzata in ristoranti, pub e hotel, ecc.

Caratteristiche dell'attrezzatura per birrerie:

1) L'attrezzatura della birra elettrica da 50 galloni a 500 galloni e dallo spazio medio del 30%.

2) Tutte le attrezzature per la birra della birra hanno un piatto in cima.

3) Corpo del cilindro e 60 in basso cono. (Personalizzato)

4) Materiale certificato in acciaio inossidabile (304.316) per attrezzature per la birra della birra, con giunti saldati al 100% TIG e cuciture con lucidatura interna sanitaria.

5) Giacca a piastre Dolple per raffreddamento glicole e foam in poliuretano ad alta efficienza isolato.

6) Tutte le apparecchiature per la birra utilizzano connessioni Tri-morsetto, sono progettate 0.3MPa.

7) Possiamo personalizzare la fabbricazione di qualsiasi attrezzatura per la birra per soddisfare gli spazi e le restrizioni dell'altezza del birrificio.

Nella nostra eccellente collezione diAttrezzatura di birra, Offriamo ai nostri clienti attrezzature per microbrewery di qualità premium. Questa attrezzatura per birreria è ben realizzata con l'uso di componenti di qualità premium, materiale di base e tecnologia sofisticata.