Distilleria della vodka della torre di distillazione dell'attrezzatura di distillazione del casco di rame 1000L DEGONG

Torre di distillazione del casco di rame

C'è qualcosa di magico di installare componenti di rame lucido sul tuo distillatore, ma ci sono molte opzioni per aggiungere rame al percorso del vapore. C'è un grande dibattito su quanto il rame c'è sul distillatore. Alcune persone pensano che qualsiasi cosa inferiore rispetto al tradizionale rame del 100% è ancora una specie di ironia, mentre altri vogliono usare altri materiali per ridurre i costi. Ci concentreremo su due dispositivi che possono aggiungere rame al percorso del vapore: caschi di rame e tappi di distillazione (noti anche come coni o colli di cigno di rame).

Ogni pezzo di equipaggiamento si trova sulla parte superiore del bollitore e colpisce la distillazione del lotto degli spiriti in vari modi. Quando si tratta di caschi di rame e collo di cigno di rame, le due opzioni hanno molto in comune, ma ci sono alcune differenze che influenzeranno il gusto degli spiriti finali.

Il casco di rame fornisce più spazio di testa e superficie, che contribuisce rispettivamente a prevenire qualsiasi schiuma di intasare il lavoro e aumentare il ritorno passivo. Il reflusso passivo aiuta ad aumentare ABV e fornire uno spirito finale più puro. L'angolo in cui i distaccati del braccio Len dal casco di rame o dal tappo di distillazione influenzano anche il backflow passivo del sistema. Come regola generale, un angolo verso il basso invierà più congeneri e sapori più pesanti al condensatore del prodotto, mentre un angolo verso l'alto invierà meno congenitori e fornisca un sapore più leggero al condensatore del prodotto.

Torre di distillazione del casco di rame

La principale differenza tra i due pezzi di equipaggiamento è che il casco di rame agisce come una camera di espansione, simile a una cipolla di rame. Ciò costringe una caduta di pressione per aiutare a separare i componenti più volatili. Come con il ricircolo passivo, questa è una piccola differenza, ma in teoria dovrebbe aiutare a raggiungere una migliore separazione. Per mantenere più congenitori di sapori durante ogni corsa, la distillazione batch è in qualche modo inefficiente nel design. Per ottenere una maggiore efficienza, la colonna è ancora una scelta migliore ... Ma parte del processo di distillazione sta immaginando quale processo porterà il tuo gusto preferito nel prodotto finale.

L'estetica è soggettiva, ma può essere molto importante. Il gusto viene sempre prima, ma sarai quello che si prende cura dell'immobile, quindi potrebbe anche essere ciò che vuoi vedere. Parte del mantenimento della tua attrezzatura nella condizione superiore è mantenere pulita. Assicurati che qualsiasi parte aggiunga sia qualcosa che puoi gestire, facendo un buon scrub di volta in volta. Entrambe le forme delle attrezzature non dovrebbero essere così difficili da pulire, ma se si ottiene una versione più piccola o sono molto creativi con i tubi, la pulizia potrebbe essere divertente.

Dopotutto, non vi è alcuna soluzione a misura di unicata per il tipo di apparecchiatura di distillazione che qualcuno deve essere utilizzato. Parte del divertimento della distillazione è utilizzare diverse attrezzature, ricette e spesso modificare il processo per ottenere un grande spirito aromatizzato.

Torre di distillazione del collo del collo di rame

La particolare attenzione che diamo nell'ispezione finale di qualità di ogni lavoro è anche una garanzia di affidabilità e robustezza senza precedenti. Se hai bisogno di esigenze o domande, ti preghiamo di contattarci.