Come ridurre il consumo di energia di produzione di una birreria?

Considerando le risorse nazionali, i costi aziendali e la protezione ambientale, l'importanza del risparmio di energia elettrica è più prominente, e, poiché il costo dell'elettricità dell'industria della birra rappresenta una percentuale relativamente elevata di costi variabili, che è anche un oggetto più grande nel costo di energia, quindi come Controlla le migliori misure di risparmio di elettricità, comprendiamo insieme.

Innanzitutto, i potenziali punti vengono analizzati attorno ai primi tre processi che consumano la maggior parte della potenza:

• Raffreddamento del wort:

Il principale consumo energetico del raffreddamento del wort è dovuto alla grande quantità di consumo refrigerante, quindi questa carta analizza come migliorare l'efficienza del trasferimento di calore, come evitare i rifiuti e come ridurre la differenza di temperatura tra acqua ghiacciata e muta prima e dopo Assorbimento del calore:
Evitamento dei rifiuti: si concentra principalmente sui rifiuti nella preparazione dell'acqua ghiacciata, cioè presta attenzione alla quantità di acqua ghiacciata preparata ogni volta e il punto di preparazione dell'acqua del ghiaccio, in modo da evitare la perdita di calore causata da un eccesso di inventario o lungo tempo

Prestare attenzione alla temperatura dell'acqua prima della preparazione dell'acqua ghiacciata: questo problema è principalmente interessato in estate quando la temperatura è alta e la produzione di birra è relativamente grande
Efficienza della piastra: area della piastra, il grado di tavola Viso pulito e media velocità di diversi aspetti del numero di tavola per cercare di migliorare l'efficienza del trasferimento di calore, provare a migliorare la temperatura dell'acqua calda, ma considera anche l'uso dell'estratto dell'acqua calda , da solo dai tre aspetti dell'acqua, dell'elettricità, del calore, suggeriscono che circa 80 ~ 81 ℃ il controllo della temperatura dell'acqua calda è migliore

• Fase di fermentazione e temperatura di raffreddamento

Dall'inizio della fermentazione al momento in cui la birra entra nel serbatoio Brite, verrà consumata una grande quantità di raffreddore. Secondo il calcolo del bilancio del calore, ci sono principalmente tre parti e la formula è: Q = Q1 + Q2 + Q3

Q1. Energia di calore generata dalla propagazione del lievito e dalla fermentazione
Q2. La perdita di calore nel processo di fermentazione è principalmente l'effetto di conservazione del calore, se la conservazione del calore è perfetta, l'età totale della birra del brodo di fermentazione e se l'area media fredda è ridotta al minimo nelle migliori condizioni
Q3, è la differenza di energia termica tra la temperatura di ingresso del wort del fermentatore e la temperatura della refrigerazione del liquido di fermentazione al momento della filtrazione

La razionalità del trasporto di erba nel processo di produzione

Birra Enterprise per la configurazione del motore Consumo energetico e altri elementi di riscaldamento elettrico, circa il 35% del motore utilizzato in un sacco di trasmissione a media liquido, e questa parte del motore e della pompa perché non tutti standard, parte del motore e della pompa sono aziende Combina la circostanza configurazione selettivamente, quindi la razionalità della sua configurazione riguarda direttamente se il potere dell'economia.

Scambiatore di calore a piastre e Pompa di Wort

La produzione di birra ha molti punti di elettricità e un lungo ciclo di produzione. Molte operazioni incuranti produrranno rifiuti di energia elettrica, come una manopola di alimentazione insufficiente o rallentare, con conseguente sollevamento manuale di stoccaggio temporaneo prima di schiacciare o sollevare la memoria non può essere azionato a pieno carico e ci sarà la perdita di potenza senza alcun carico di Equipaggiamento di trasporto. Ad esempio, a causa del CIP frequente, del tempo di processo lungo e della configurazione del motore grande a causa della domanda di pressione, il collegamento CIP è facile da produrre rifiuti. Inoltre, a causa dell'organizzazione di produzione impropria durante la filtrazione, BBT non può tenere il passo con il processo di filtrazione e la circolazione della pompa priva di significato.

Inverter:Per l'ambiente in esecuzione non è stabile, consuma un ampio convertitore di frequenza del motore deve essere installato il prima possibile, al fine di proteggere il motore, salvare l'elettricità, ad esempio l'ambiente in esecuzione, cambia la pompa di alimentazione dell'acqua grea più grande, la pompa di alimentazione del wort, la pompa a freddo E così via su apparecchiature elettriche devono essere dotate di convertitore di frequenza, raggiungere l'obiettivo di risparmiare elettricità.

Compensazione del condensatore del fattore di potenza:Installando il compensatore del condensatore di potenza, la compensazione del punto è realizzata per un motore ad alta potenza (come la pompa dell'acqua profonda, la macchina frigorifera) e la compensazione della linea corrispondente è realizzata per caduta di tensione del cavo di trasmissione a lunga distanza.

Skid Mounted Brewhouse con rame di cassettone

Se vuoi iniziare il tuo business della birra, devi prima avere un budget, e poi iniziare a cercare fabbriche. Successivamente, è possibile scegliere diversi fornitori di attrezzature di birra, quindi confermare le vostre esigenze, chiedere ai fornitori di effettuare un piano adatto e infine il birraio IAL per produrre il tipo di birra che ti serve. Puoi venderlo in loco o vendere birra a bar, ristoranti, supermercati, ecc.

Contattare Alice e inviami le tue esigenze, la mia email: dgequipment@degonget.com