Combinazione multipla di serbatoio di fermentazione a fondo conico isotonico 15BBL Brewhouse System Near Me

Metodo di riscaldamento del sistema di mash

Ci sono principalmente tre diversi stili di riscaldamento di birreria, riscaldamento a vapore, riscaldamento elettrico e fuoco diretto. Lo stile riscaldante influenza la tecnologia di birra, anche il design delle navi di birra è diverso, per lo più dipende dalle situazioni che affronti.

Riscaldamento a vapore

Le navi della birra di solito sono fissate la giacca delle fossette sulla guscio interiore in questo modo. Il vapore può fornire i tassi di rampa di temperatura del bollitore più veloci a causa del contatto della superficie della superficie di taglio, di solito si applicano al sistema di birra della capacità superiore a 10BBL per la migliore efficienza.

Poiché la fonte di riscaldamento più veloce, i bollitori a vapore sono necessari grandi costi di costruzione della Casa Brew Up-front per l'aggiunta di giacche a vapore pressurizzato specializzate, tubi a vapore, generatore di vapore elettrico / caldaia e rendimenti condensa.

Vantaggi:

• Tasso di calore veloce di grande costruzione di birra.

• Se combinato con una caldaia a gas, è possibile ottenere un buon (ma non migliore) efficienza e basso costo energetico.

• Cesarer per pulire il confronto con elementi riscaldanti elettrici

Svantaggi:

• Costo più alto dei bollitore di birra e fonte di calore (sistema di caldaia).

• Generalmente non è molto economico a una piccola scala.

• Le autorità locali di alcuni paesi richiedono permessi costosi e ispezioni per il funzionamento di generatori di vapore / caldaie, che possono rallentare la timeline di avvio.

Riscaldamento elettrico

I vasi di riscaldamento elettrico tra cui un tubo di riscaldamento nel bollitore, che garantisce la massima efficienza, il 100% del calore generato viene trasferito all'acqua o al merito dei costi prevedibili. È molto comune nel campo del sistema homebrew e dei piccoli impianti di birra commerciali, può anche controllare più facilmente la temperatura.

Vantaggi:

• Alta efficienza in piccola birra.

• Nessuna preoccupazione per monossido di carbonio o fiamme libere o gas esplosivi.

• Il costo efficace a 2 a 10 BBL può essere altamente automatizzato se lo si desidera.

• Eccellente controllo del processo di birra, temperature.

Svantaggi:

• Il costo dell'elettricità è tipicamente superiore al gas, ma spesso è compensato da un'efficienza molto migliore.

• Il costo anteriore è solitamente superiore a quello che ha sparato a gas, ma più basso delle caldaie a vapore e della tubazione del vapore il tuo edificio deve avere abbastanza amperaggio disponibile per riscaldare i bollitori e gestire tutto il resto (varia in base alla dimensione del sistema)

• I bollitori elettrici a volte hanno velocità di rampa di temperatura lente, che possono prolungare i tuoi giorni di birra.

• È necessario uscire gli elementi elettrici per pulire quando finisci la birra.

Riscaldamento a gas diretto

Direct Fire è un bruciatore a gas alimentato installato all'esterno del bollitore che proietta una fiamma di aria forzata su una piastra deflettore o un diffusore all'interno di una scatola dei pompieri completamente contenuti sotto il bollitore. Questo design riduce significativamente il rischio di score e a turno consente una maggiore velocità di controllo della temperatura e del bollitore simile a un bollitore a vapore.

Vantaggi:

• Può essere il minor costo anteriore per iniziare un birrificio.

• Molti birrai sono abituati ai bollitori a gas.

• Alcuni birrai preferiscono la caramellatura che può verificarsi con sistemi a gas.

Svantaggi:

• Probabilmente il costo più alto a lungo termine - è in genere del 25% al ​​50% efficiente se in uno spazio chiuso, è necessario fornire aria di trucco e fornire un sistema di scarico (dipende dalle aree).

• Alcuni edifici avranno bisogno di sistemi di soppressione antincendio in qualche parte, i regolamenti sulle emissioni e i requisiti sui bruciatori a gas comportano significativi costi aggiuntivi e ridotta efficienza.

Sistema di birraparticolari

Falso inferiore: più forte che supporta per fissare il falso fondo per soddisfare lo standard di birra della birra.

Componente principale del serbatoio di fermentazione del fondo conico 15BBL

• Tombino sulla testa superiore (standard).

• Indicatore di livello (standard) per serbatoio interno.

• Valvola combinata sottovuoto / pressione.

• Raccordi cisterna, manometro.

• Facoltativo: valvola di mantenimento della pressione con vetro di vista per il controllo e il monitoraggio del processo di fermentazione.

• Costruito nella palla spray rotatoria all'interno del serbatoio interno per la pulizia.

• BOTTOR CONO a 60 gradi con una media di uno spazio di testa del 25%.

• Opzionale: valvola di campionamento sanitaria, con la connessione più breve sul serbatoio, facilmente cleanicabile.

• Valvola a sfera manuale per un facile glicole che cambia così il controllo della temperatura.

• Altra personalizzazione possibile su richiesta.

Se hai interesse, mettiti in contatto con me liberamente.

Persona di contatto: Kate

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