Birra in acciaio inox AISI 304/316 Combinazione libera per birrerie, aziende agricole, produttori di bevande, ristoranti

Composto da una struttura a blocco singolo in acciaio inox AISI 304/316 con tutte le sue parti già collegate, questa birra è pronta per il funzionamento dopo il collegamento alle linee di alimentazione elettrica, acqua e / o gas. Completa di un mash / bollitore / whirlpool Tun, un Tun Tun, un serbatoio di liquori a caldo e uno scambiatore di raffreddamento, il Brewhouse fornisce anche la possibilità di collegare un altro tun per la produzione di doppie lotti.

Mash / Bollitore / Whirlpool Tun

• AISI 304 Materiale in acciaio inox

• Riscaldamento a vapore

• Agitatore meccanico con due lame collegate al fondo

• Palla a spruzzo di pulizia interna

• Isolamento termico a doppia parete

• Livello di graduato in vetro esterno

• Ingresso tangenziale per Whirlpool

• Sonda di sicurezza per controllare il sovraccarico

Lauter Tun.

• AISI 304 Materiale in acciaio inox

• Piastra di filtrazione rimovibile in acciaio inox

• passaggio trapezoidale.

• Hatch laterale con lo scivolo per scaricare grano speso

• Palla a spruzzo di pulizia interna

• Isolamento termico a doppia parete

• Indicatore di livello di vetro esterno per controllare la velocità di filtrazione

• Rastrello

• Rotazione lama per tagliare ed estrarre speso fiore

serbatoio caldo Liquore

• AISI 304 serbatoio in acciaio inox

• Palla a spruzzo di pulizia interna

• Isolamento termico

• sistema di riscaldamento dell'acqua

• misuratore di portata d'acqua e pompa di trasferimento

Componenti

• Acciaio inox AISI 304 scambiatore a piastre

• Grado piastra (° P) raffreddato stazione di controllo e bacino

• tubi in acciaio inox igienico e valvole

• Misuratore di flusso

• Flussometro controlla la velocità di filtrazione e mosto chiarezza

• inox manuale o pneumatico farfalla valvole

• pompa di trasferimento di liquido

elettrico di comando

• AISI 304 pannello in acciaio inox

• La pompa e agitatore di controllo

• Touch-Screen PLC per il controllo automatico del processo di mescolanza e la produzione con la possibilità di memorizzare le ricette

• Tecnologicamente avanzato e personalizzato sistema di automazione modulare con bassa richiesta di energia

• Interfaccia con segnali analogici e digitali di input / output

• Inverter per regolare la velocità di pompe e agitatore

• Possibilità di gestire Assistenza remota, Rapporto del processo di produzione e implementare con le utility e altri accessori

Adatto per la produzione di tutti i tipi di birra, questo Brewhouse è user-friendly, semplice da utilizzare e non richiede alcun lavoro supplementare quando viene spostato o sostituito. Il processo di ricircolo mosto all'interno della parete sotto il livello del liquido e dei trasferimenti dal basso che limitano la possibilità di ossidazione del mosto, unitamente alla chiarificazione eseguita in un tun indipendente, garantisce l'elevata efficienza di questo Brewhouse.

Se si desidera partecipare in produzione di birra, non esitate a contattarmi.