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Un set di birra 10hl Birra |
Composto da una struttura a blocco singolo in acciaio inox AISI 304/316 con tutte le sue parti già collegate, questa birra è pronta per il funzionamento dopo il collegamento alle linee di alimentazione elettrica, acqua e / o gas. Completa di un mash / bollitore / whirlpool Tun, un Tun Tun, un serbatoio di liquori a caldo e uno scambiatore di raffreddamento, il Brewhouse fornisce anche la possibilità di collegare un altro tun per la produzione di doppie lotti.
Mash / Bollitore / Whirlpool Tun
AISI 304 Materiale in acciaio inox
Riscaldamento a vapore
Agitatore meccanico con due lame collegate al fondo
Palla a spruzzo di pulizia interna
Isolamento termico a doppia parete
Livello di graduato in vetro esterno
Ingresso tangenziale per Whirlpool
Sonda di sicurezza per controllare il sovraccarico
Lauter Tun.
AISI 304 Materiale in acciaio inox
Piastra di filtrazione rimovibile in acciaio inox
passaggio trapezoidale.
Hatch laterale con lo scivolo per scaricare grano speso
Palla a spruzzo di pulizia interna
Isolamento termico a doppia parete
Indicatore di livello di vetro esterno per controllare la velocità di filtrazione
Rastrello
Rotazione lama per tagliare ed estrarre speso fiore
serbatoio caldo Liquore
AISI 304 serbatoio in acciaio inox
Palla a spruzzo di pulizia interna
Isolamento termico
sistema di riscaldamento dell'acqua
misuratore di portata d'acqua e pompa di trasferimento
Componenti
Acciaio inox AISI 304 scambiatore a piastre
Grado piastra (° P) raffreddato stazione di controllo e bacino
tubi in acciaio inox igienico e valvole
Misuratore di flusso
Flussometro controlla la velocità di filtrazione e mosto chiarezza
inox manuale o pneumatico farfalla valvole
pompa di trasferimento di liquido
elettrico di comando
AISI 304 pannello in acciaio inox
La pompa e agitatore di controllo
Touch-Screen PLC per il controllo automatico del processo di mescolanza e la produzione con la possibilità di memorizzare le ricette
Tecnologicamente avanzato e personalizzato sistema di automazione modulare con bassa richiesta di energia
Interfaccia con segnali analogici e digitali di input / output
Inverter per regolare la velocità di pompe e agitatore
Possibilità di gestire Assistenza remota, Rapporto del processo di produzione e implementare con le utility e altri accessori
Adatto per la produzione di tutti i tipi di birra, questo Brewhouse è user-friendly, semplice da utilizzare e non richiede alcun lavoro supplementare quando viene spostato o sostituito. Il processo di ricircolo mosto all'interno della parete sotto il livello del liquido e dei trasferimenti dal basso che limitano la possibilità di ossidazione del mosto, unitamente alla chiarificazione eseguita in un tun indipendente, garantisce l'elevata efficienza di questo Brewhouse.
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