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| Quantità: | |
|---|---|
| Parametri tecnici |
| Uscita / birra | 20bbl. | |||
| Brew / Settimana | 6 ~ 12. | |||
| Uscita / settimana | 120 ~ | |||
| 240BBL. | ||||
| Alimentazione elettrica | 3fase / 380 (220, 415,440 ...) V / 50 (60) Hz | |||
| Monofase / 220 (110, 240 ...) V / 50 (60) Hz | ||||
| Fonte di riscaldamento | Elettrico / vapore / direttamente sparato | |||
| Richiesta dell'area | > 140m2. | |||
Attrezzatura di fermentazione di rame da 20bbl
| Configurazione standard della cantina |
Barilotto di malto / filtro con canale di uscita del grano laterale
Bollitore bollitore / vaso idromassaggio con giacca a vapore integrata e controllo della temperatura
Controllo semi-automatico con PLC e supporto per l'accesso remoto
Con controllo VFD.
304 Pompa sanitaria con temperatura integrata 304 Controllo dello scambiatore di calore della piastra in acciaio inossidabile
Valvola a farfalla sanitaria manuale
Stazione di birra in acciaio inox ergonomico ed efficiente o 304 con facile accesso a tutte le vasche e funzioni di birra
| Opzioni |
Sistema integrato di CIP su richiesta
Sistema di controllo del PLC completamente automatico Hydrothermal
Tank-progettato e dimensionato per la doppia efficienza della birra
Serbatoio liquido freddo completamente isolato e integrato
Mash / Lauter Tun Rakers
Valvola a farfalla automatica pneumatica
| Particolari |
Tutti i materiali del serbatoio sono realizzati in acciaio inox rame o 304
Realizzato in rame o 304 piattaforma operativa in acciaio inox e scale
Botola di vetro
Sistema di volume 1 ~ 60BBL disponibile
Mulino a grano e trasportatore a vite (opzionale)
Scambiatore di calore a piastre
Pompa 304 in acciaio inox
Il controllo automatico e semiautomatico è disponibile
PLC o controllo mobile disponibile
| Serbatoio della fermentazione della birra |
1. Scopo
Il serbatoio di fermentazione è ampiamente utilizzato nelle linee di produzione di birra. Può essere utilizzato sia come serbatoio di fermentazione che un serbatoio di stoccaggio.
2. Struttura e vantaggi
1) Il serbatoio ha una padella, un cilindro e un fondo a cono da 60-70 °. Il serbatoio ha un intercalatore e una giacca di raffreddamento. Il corpo del serbatoio, le teste superiori e inferiori (o conicità) sono tutte trattate con l'angolo r filato. La parete interna del serbatoio è lucida a specchio e la finitura è ra≤0.4μm. Il materiale isolante è realizzato in schiuma poliuretanica ad alta efficienza.
2) Non ci sono angoli morti e sanitari e il design completamente chiuso garantisce che i materiali siano sempre mescolati e fermentati in uno stato privo di inquinamento.
3) Dotato di tombini, respiratori d'aria, palle di pulizia, ingressi sanitari, dispositivi di campionamento, ecc.
Valvole, termometri, manometri, occhiali di osservazione, luci di osservazione. Il processo di fermentazione della birra, i prodotti chimici pregiati e i prodotti biologici è sterile e privo di inquinamento.
4) Il serbatoio della fermentazione adotta un sistema asettico per evitare l'inquinamento microbico nell'aria e estendere notevolmente la durata di conservazione e la purezza del prodotto. Abbiamo progettato appositamente e installato gli stomi di respirazione asettica o il sistema di fermentazione atmosferico asettico per completare il riscaldamento ciclico e il raffreddamento attraverso il riscaldamento medio e il raffreddamento.
Le parti a contatto con i materiali sono realizzate in acciaio inossidabile SUS304. La superficie esterna è lucida con rame rosso o superficie levigatrice in acciaio inossidabile.
Serbatoio di fermentazione di rame.
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Siamo in grado di personalizzare le specifiche del prodotto in base alle vostre esigenze. Se hai bisogno di esigenze o domande, ti preghiamo di contattarci.
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