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Quantità: | |
Degong-2000l.
DEGONG
Distillatore di Vodka di rame 500L-5000L
Introdurre |
Spiriti: vodka, whisky, brandy, rum, salute.
Riscaldamento: sistema a vapore
Formato personalizzato
Finitura a turbinio, finitura satinata o finitura specchio
Configurazione |
Pentola statica: 500L, 1000L, 2000L, 3000L, 5000L.
Materiale portuale: rame, SUS 304
Motore: 0,75kw, 1.1kw 2kw
Rame gooseneck.
Consiglio di pilastro di rame.
Dotato di sistema di controllo Siemens
Top Agitator-Agitator Agitator Motor
Pompa a prova di esplosione
Pompa di pulizia CIP e tubi di pulizia CIP di tutti i necessari
Valvola di sicurezza, botola di vetro, vetro vista
Distillazione |
Sebbene l'obiettivo centrale della distillazione sia quello di estrarre l'alcol, un compito altrettanto importante è navigare gli omologhi. Il distillatore ha bisogno di mantenere ciò che vogliono e rimuovono ciò che non vogliono (e nella giusta quantità) per raggiungere il profilo del sapore che desiderano. Non possono semplicemente scegliere i loro preferiti. Gli omologhi sono presenti in diverse parti del batch di distillazione, la parte \"run \". Il birraio seleziona i congeneri mantenendo alcune parti della corsa e scartando (o riciclaggio) altre parti. Quindi la distillazione non è la vera creazione di sapore, ma la separazione del sapore.
Distiller della colonna |
Il design è piuttosto intelligente, molto più complicato della pentola ancora. Come avresti potuto immaginare, gli stills colonnar sono composti come pilastri. All'interno della colonna è una serie di piatti perforati, solitamente realizzati con passi rame simili a una scala. Ognuna di queste piastre è essenzialmente un piccolo distillatore che può filtrare i congeneri mentre il vapore da alcol passa attraverso. Essenzialmente, una fila di stills è come molti stills serbatoi impilati.
Produzione flessibile di vari spiriti
Il distillatore della colonna non può essere utilizzato solo per realizzare spiriti di grande volume. Ci sono molti spiriti complessi e forti, come Bourbon e Armagnac. Come il distillatore del serbatoio, il distillatore della colonna è completamente personalizzabile, alcuni hanno più colonne, alcuni ne hanno solo uno. Per gli spiriti più forti che cadono all'ABV inferiore, potrebbero esserci solo 4-6 piastre di fila. Per lo spirito ABV più puro e più alto, sarà 50-60.
Spiriti solitamente realizzati nella colonna |
Vodka
Gin
Rum più leggero.
Whisky del grano usato per fondere il whisky scotch, canadese e irlandese.
Il più grande whisky-Borbone e il whisky di segale.
Contattaci |
Una vasta gamma di modelli può soddisfare le varie esigenze di ciascun mercato e assicurarsi che tu possa sempre trovare una soluzione adatta a te. Se desideri conoscere informazioni più dettagliate sulle nostre attrezzature, vi preghiamo di contattarci.
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