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A proposito della birra: alcune piccole conoscenze comuni

numero Sfoglia:6593     Autore:Kate.     Pubblica Time: 2020-12-18      Origine:motorizzato

Domanda 1: Qual è il grado di birra?

Molti amici scambiano birra a 12 gradi per il 12% di alcol. In effetti, il grado di birra si riferisce in realtà alla concentrazione di muta, cioè la birra a 12 gradi è realizzata con un mosto di 12 gradi con contenuto di zucchero di 12 gradi. Il contenuto di alcol della birra è principalmente tra il 3,5% e il 4%.


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Domanda 2: quanto è lunga la durata della birra?

La birra in bottiglia è solitamente entro tre mesi e la birra in scatola entro un anno.

Domanda 3: Come assaggiare la birra?

1. A seconda del colore della birra

La normale birra leggera dovrebbe essere giallo chiaro o giallo dorato, la birra nera dovrebbe essere rossastra marrone o marrone chiaro. Guarda la trasparenza: la birra dovrebbe essere chiara e trasparente, priva di sostanze sospese o sedimenti. Guarda la schiuma: quando la birra viene iniettata in un bicchiere non grasso, la schiuma dovrebbe salire rapidamente e l'altezza della schiuma dovrebbe rappresentare 1/3 della tazza. Quando la temperatura della birra è di 8-15 ℃, la schiuma non dovrebbe scomparire entro 5 minuti; Allo stesso tempo, la schiuma dovrebbe anche essere delicata e bianca. Ci sono ancora tracce di schiuma dopo cadere sul muro del vetro.

2. Odore dell'aroma, in cima al bicchiere, inspira delicatamente attraverso il naso, dovrebbe esserci evidente aroma di luppolo, fresco, nessun odore di invecchiamento e odore di luppolo crudo: la birra nera dovrebbe anche avere l'aroma del malto bruciato.

3. Gusto Birra

Sapore puro, senza lievito o altro sapore strano: il gusto rinfrescante, morbido, amaro piacevole e scomparire rapidamente, nessuna evidente astringenza, stimolazione di anidride carbonica, far sentire le persone.


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Domanda 4: La birra può essere utilizzata per creare cocktail?

La birra può essere trasformata in cocktail, non solo in una varietà di stili, può adattarsi a una varietà di bisogni, ma ha anche un sapore unico, oltre la tua immaginazione.

Sebbene l'elenco dei cocktail popolari cambiasse nel tempo mentre le bevande diventano popolari e inadeguate, alcuni dei cocktail più popolari dell'anno non hanno mai lasciato il mondo del cocktail, tra cui:

Mentre la lista dei cocktail più popolari attraverso i cambiamenti dei cambiamenti delle bevande entrano e fuori moda, alcuni preferiti perenni non lasciano mai il mondo dei cocktail, tra cui:

Old Motyed: realizzato con whisky o bourbon, amari, zucchero e una svolta di limone, questo classico è il nonno di tutti i cocktail di vetro rock.

Margarita: una margarita ben composta offre calce fresca, tequila e sale con una tripla seconda seconda per addolcire.

Negroni: Un altro cocktail breve come il vecchio stile, un negroni tradizionale contiene Gin, Campari e Dolci Vermouth.

Whisky Aid: Sours sono una categoria di bevande preferite, e il più popolare è l'aspro whisky con la sua semplice trinità di whisky, succo di limone e zucchero.

Mimosa: questo elegante cocktail contiene parti approssimativamente uguali champagne e succo d'arancia ed è un piacere per il brunch. Altri cocktail scintillanti giocano su questo tema con diversi succhi o vini spumanti.


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