8 marchi di birra artigianale Puoi solo provare in Bulgaria

Ogni conoscitore di birra troverà un'emozionante Terra Incognita in Bulgaria, un paese in cui le birre artigianali sono diventate \"una cosa\" solo negli ultimi anni. Se vuoi controllare te come i birrai bulgati possono sorprenderti, ecco una scelta delle migliori birre artigianali locali da assaggiare, e dove andare a trovarli.

Glarus è una microbirra con sede nella città balneare di Varna il cui nome significa \"Herring-Gull \". Il birrificio si concentra sulla birra ale a causa della sua capacità di offrire una grande varietà di gusto. La sua birra non è pastorizzata e può essere entrambi filtrati e Non filtrato. Dal suo catalogo puoi gustare il nero IPA, Saison Belga Ale, Ale inglese e Ale pallido.

Divo Pivo è stato il primo birrificio artigianale in Bulgaria ed è stato intorno al 2013. La sua bottiglia a tema emblematicamente a tema di orso contiene Ale non filtrata con un aroma molto caratteristico e un lungo retrogusto.

Birra Ailyak iniziò come passione e ampliata in uno dei marchi di birra artigianale più riconoscibili in Bulgaria. Il suo nome deriva da una parola bulgara untrasimabile, AILYAK, che si riferisce alla libertà, alla leggerezza e alla vita senza preoccupazioni.

Jagerhof è preparato vicino a Plovdiv e anche se ha alcuni gusti stagionali, i suoi due bestseller sono un lager e una birra di grano preparata secondo le tradizioni bavarese per la purezza della birra. È non pastorizzato e non filtrato. Il posto migliore per provare è Jagerhof Pub a Plovdiv, un edificio a due piani in stile bavarese con il proprio sistema di birra.

Ah! (Ах! In Bulgaro) Esperimenti con i sapori della birra nei modi più inaspettati e i risultati sono memorabili. Prova la sua bilancia pallida bulgara o la sua birra rossa con siderite (tè di montagna o tè del pastore, un'erba medicinale selvatica locale trovato solo in zone montane limitate).

Blek Pine è il cerniere di due appassionati di birra che amano sperimentare con ingredienti stagionali (pesche, chiunque?) Nella birra. Il loro bestseller assoluto è il primo IPA Bulgaro IPA - Blek Pine IPA, ma ne vale la pena per chiedere in giro per la loro ultima birra da assaggiare.

Bianca cicogna è un marchio di birra che ha ingredienti da tutto il mondo - è progettato e schiuso in Bulgaria, preparato in Belgio da malti tedeschi e luppolo americano. Viene in diversi sapori in grassetto e in stili diversi da Ale pallido al rotolo scuro.

Ciò che è iniziato come una fabbrica di casa di famiglia nel 2012, è cresciuta in un birrificio artigianale con una vasta gamma di stili di birra - da lager a IPA, Porter, orzo Ale, robusta, lo chiami! Il birrificio del rombo è stato il primo in Bulgaria per creare vino d'orzo.

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