2 recipienti personalizzati da 1000 litri + HWT con fermentatore SUS per birrificio artigianale con riscaldamento a vapore per la produzione di birra

Progettazione di attrezzature per la birra artigianale

• Disegni all-in-one-disegni / design compatto / serbatoi combinati e serbatoi multifunzionali in diverse combinazioni

• combinato in un unico sistema / serbatoi progettati individualmente;

• Dotato di un efficace sistema di raffreddamento e riscaldamento, vasi isolati con fondo termico e giacca;

• completamente condutto e cablato,

• con un sistema di pompa integrato,

• Piattaforma per combinare le navi in ​​un unione compatta,

• con sistema CIP installato,

• Design sanitario: superficie del serbatoio interno lucidato e saldature garantiscono una pulizia facile ed efficace del sistema

Processo di produzione di alta qualità

• Completamente realizzato in acciaio inossidabile, sono utilizzati solo materiali certificati

• rettifica automatica e lucidatura di saldature e superfici interne;

• Tecniche di saldatura moderne: saldatura TIG, sezioni di raffreddamento / riscaldamento saldate laser sul serbatoio

• Giacca e fondo serbatoio, tubi saldati orbitali;

• Nella progettazione e produzione di apparecchiature sono rispettate le regole generali della professione e della buona ingegneria e della pratica manifatturiera;

• La pianificazione, la produzione, il controllo e la gestione ambientale sono regolate in base alle ISO9001Standards.

Una volta installata l'attrezzatura per formare il sistema di birra, è possibile iniziare a produrre birre fresche e artigianali. Ecco lePassi del processo di birrapoiché gli ingredienti fluiscono attraverso il sistema:

Mill Machine.

Un mulino ad alta qualità, regolabile a due rotoli schiaccia il orzo alla grossousità desiderata per formare Grist.

Combina la nave Brewhouse.

In realtà due serbatoi in uno: nell'unità TOP, chiamato nave MASH / Lauter, Grist e Acqua calda sono miscelati per produrre MASH. Dall'altezza, una sostanza chiara chiamata Wort viene estratta. L'unità inferiore della nave combinata contiene l'acqua calda aggiuntiva necessaria per la produzione e la pulizia.

Brew Kettle.

Qui il wort viene portato a bollire e mescolato con il luppolo, che aggiunge amarezza e aroma alla miscela. A seconda delle preferenze del cliente, il bollitore Brew può essere direttamente alimentato a gas o riscaldato a vapore. It Mau CA CAD IN ACCIAIO STANLO STANLE E RAME, OR ARREDATO CON LA CLASSICA DOMESTA DI CIOONA.

Scambiatore di calore a piastre

Utilizzando acqua di rubinetto, acqua chitta, glicole o una combinazione dei tre, questa unità compatta raffredda in modo efficiente il mosto prima del suo trasferito al fermentatore. Il PHE restituisce anche l'acqua calda in eccesso al serbatoio dell'acqua calda per l'uso nella prossima birra.

Serbatoio di fermentazione

Qui il lievito è aggiunto al muta per creare la composizione distintiva e il sapore della birra. Il nostro design speciale consente la fermentazione, l'invecchiamento, la carbonatazione e la laterizza tutto in un serbatoio, se lo si desidera. Questo salva il tempo di birra e minimizza lo spazio. I fermentatori sono controllati individualmente a temperatura.

Serbatoio di fermentazione conica

Filtro

In questa fase, lievito viene rimosso dalla miscela, lasciando una birra brillantemente chiara. Un filtro diatomeo di palle e cornice o orizzontale viene impiegato per recuperare ogni ultima goccia di birra per ridurre al minimo e filtrare il prodotto per l'imballaggio.

Se hai interesse, non esitare a contattarmi.

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