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15BBL Red Copper Small Brewery System |Attrezzatura per birra artigianale DEGONG

Sia che si tratti di un design in acciaio inossidabile o di un design di rame, come il nucleo del birrificio a barre, il valore tecnico è convincente: il birrificio della barra ha una capacità fino a 20 hl, adatta a tutti i processi di saccarificazione standard e usiamo uno spazio -Stampata e blocco valvola di facile manutenzione.
Stato di disponibilità:
Quantità:
  • DEGONG-15BBL.
  • DEGONG
Descrizione del prodotto

Sistema di birrificio da 15bbl piccolo


introduzione al prodotto

Il piccolo sistema di birreria in rame 15bbli è adatto per birrerie che sono molto più piccole e indipendenti rispetto alle grandi birrerie aziendali. Le caratteristiche di questo birraio birreria sottolineano di solito la tecnologia sapore e latteria. Forniamo piccoli birrerie (piccoli birrerie) con un tasso di produzione di 500 litri (5HL) a 3500 litri (35 hl) per birra.

La birra artigianale è sempre più popolare perché contiene lievito ed è buono per la digestione.

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15BBL / 1800L Sistema di microbrewery Specifica
Uscita / birra 15BBL / 1800L.
Brew / Settimana 2 ~ 6.
Uscita / settimana 30 ~ 90bbl.
Alimentazione elettrica 3fase / 380 (220, 415,440 ...) V / 50 (60) Hz
Monofase / 220 (110, 240 ...) V / 50 (60) Hz
Fonte di riscaldamento Elettrico / Steam.
Richiesta dell'area > 45m2.

Nota :1hl = 100 liter; 1Gallon = 3.7854Liter; 1barrel (BBL) = 117 litro;

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Configurazione del sistema di microbirrificatore 15BBL / 1800L
Specifiche generali per attrezzature per birreria 1800L
No. Nome Componenti Capacità Specifiche
1 Unità di fresatura del grano Rolling Miller. 500 ~ 800 kg / h Doppio rullo
Potenza: 3kw.
RUMORE: 45 ± 3DB
2 Brewhouse Unit. Mash / Lauter Tun 1800L (totale 2250L) Grano montato lato all'aperto con scivolo di grano
Taglio laser V-Wire Falso inferiore
Bollitore / Whirlpool Tun 1800L (totale 2340L) Riscaldamento a vapore
Ingresso tangenziale idromassaggio
Glassista sanitario livellamento
Serbatoio dell'acqua calda 1800L (totale 2160L) Glassista sanitario livellamento
Alimentatore di lievito 30L Porta di aerazione del morsetto TRI con valvola a sfera
Scambiatore di calore 20m2 (area efficace) Piastre ondulata completamente 304 SS
pompa 5m3x2pcs. ABB, SANITARIO SUS304, controllo VFD
Tubo e raccordi Come design. Completamente SS304, la piattaforma di lavoro è inclusa
3 Unità di fermentazione Fermentatore 3600L (totale 4500L) Dimple Giacca di raffreddamento su cono e fondo
Laterale
TRI CLAMP CIP BALL
Fondo a cono da 60 gradi
Valvola di campionamento sanitaria in stile Perlick
Porta alla carbonatazione e tubo di livello per richiesta speciale
4 Unità di filtrazione (opzionale) Filtro kieselguhr. 1000kg / h. Potenza: 1.2kw.
Area filtro: 1.1m2
SUS304.
5 Serbatoio di birra luminoso Serbatoio di birra luminoso 3600L (totale 4320L) Dimple Giacca di raffreddamento su cono e fondo
Tubo di livello per il controllo
TRI CLAMP CIP BALL
Laterale
Valvola di campionamento sanitaria in stile Perlick
Porta del carbonato con Pietra di carbonazione TRI CLMAP
6 Glichling Unit. Serbatoio di acqua glicole 3500L (totale 4025L) Top conico isolato e fondo inclinato
Refrigeratore 8HPX2PCS. Capacità di raffreddamento: 15480kcal / 8hp
Potenza installata: 7,8KW
Refrigerante: Freon R404a, R410A
RUMORE: 70-80DB.
Compressore del Coperland.
tubi di pvc Come progettato Le valvole a solenoide per ingresso glicole per i serbatoi sono incluse
Pompa acqua glicole 3m3. SANITARIO SUS304, controllo VFD
7 Unità di controllo Controllo del processo di birra e fermetazione Tipo di pavimento Controllo del PLC con touch screen per speciale
PC o telecomando mobile per richiesta speciale
8 Cip. Serbatoio caustico 200L Elemento riscaldante elettrico all'interno, con termometro bimetallico
Serbatoio di sterilizzazione 200L H2O2.
Pompa 3m3. Controllo VFD
9 Pulizia del Keg. Doppia stazione Keg Sciascamo 40-60KEG / HR. Riscaldamento: elettrico, potenza: 15KW (vapore per facoltativo)
10 Riempimento di keg. Filler Single Station Keg 30-40KEG / HR. Potenza in ingresso: 0,1 kW
11 Linea di imbottigliamento 8 teste 400-500 bottiglie / HR Manuale
12 Altri Opzione Può essere personalizzato Sistema di Auger.
Caso di grano
Hydrator Grist.
Pannello di flusso di tubazioni per Brewhouse
Controller PLC separato di Brewhouse


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